Wskazane jest ograniczenie jedzenia potraw bardzo zimnych lub bardzo gorących. Optymalnym wydaje się spożywanie dań ciepłych lub o temperaturze pokojowej. Dieta przy refluksie powinna być dopasowana do indywidualnych potrzeb pacjenta pod względem kaloryczności, zawartości białka, węglowodanów i tłuszczów. U pacjentów, u których występuje przerost prostaty dieta obejmująca systematyczne spożywanie orzechów jest dobra m.in. ze względu na zawarty w nich cynk [9]. Pomaga on bowiem regulować poziom testosteronu, który jest skorelowany z powiększaniem się gruczołu krokowego z wiekiem [10]. Wymioty z krwią są najczęściej objawem świadczącym o chorobie górnego odcinka przewodu pokarmowego. Krwiste wymioty wiążą się z groźnymi powikłaniami chorób przewodu pokarmowego. Wykonanie gastroskopii w przypadku wymiocin z krwią ma znaczenie diagnostyczne, jak i terapeutyczne. Wymiotowanie krwią może wskazywać na żylaki Należy jeść powoli, spokojnie, dokładnie przeżuwając każdy kęs. Posiłki nie powinny być zbytnio gorące ani zimne, najlepiej, aby były spożywane letnie. Jadłospis przy chorobie wrzodowej powinien być jak najbardziej urozmaicony i opierać się głównie na produktach oraz daniach łatwostrawnych. Nie wolno jednak eliminować Na raka żołądka choruje ponad 5000 Polaków rocznie. Poza odpowiednim leczeniem kluczową rolę w walce z nim stanowi przestrzeganie odpowiedniej diety. Właściwie skomponowane posiłki mogą nie tylko poprawić samopoczucie, ale też zmniejszyć efekty uboczne przyjmowanej chemioterapii. W jakiej formie jeść. Owoce na wrzody żołądka można spożywać na surowo, obierając część skórki np. z jabłek i gruszek. Zmiel je na tarce, tworząc niezwykle smaczne mieszanki. Piec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Dodaj do płatków zbożowych, dań mięsnych, które dodadzą pikanterii potrawom. Zazwyczaj stan zapalny żołądka leczy się stosując środki zmniejszające wydzielanie kwasu solnego przez żołądek oraz dietą przeciwwrzodową. Jeśli chodzi o dietę, wystarczy wykluczyć z niej produkty z cukrem, ostre, tłuste i smażone pokarmy, tłusty nabiał – ponieważ podrażnia on błonę żołądka. Należy odstawić alkohol Dlaczego nachodzi woda do brzucha? Najczęściej do pojawienia się wody w brzuchu dochodzi przy raku jajnika, raku piersi, jelita grubego, raka żołądka oraz trzustki. Inne choroby, w których występuje woda w brzuchu, to zespół nerczycowy, zapalenie trzustki, zastoinowa niewydolność krążenia, gruźlica. Co jeść przy niedoczynności i nadczynności tarczycy? Warzywa kapustne Warzywa kapustne, czyli: kapusta, jarmuż, kalafior, brokuł, rzepa, brukiew, kalarepa oraz brukselka są niezalecane w diecie osób z chorobami tarczycy. Częściami jadalnymi tych roślin są liście i łodygi, a czasami również nierozwinięte kwiatostany. Zgoda Komisji Europejskiej oznacza w praktyce dopuszczenie immunoterapii w raku żołądka do stosowania u pacjentów w 27 państwach członkowskich Unii Europejskiej oraz w Islandii, Liechtensteinie i Norwegii. Leczenie w tym wskazaniu nie jest obecnie refundowane w Polsce. ZAJRZYJ: JAK DZIAŁA IMMUNOTERAPIA. Immunoterapia raka żołądka 2R8C. Czego nie jeść przy raku – 7 produktów nie zalecanych w chorobie nowotworowej Problem żywienia w chorobie nowotworowej to, w naszym kraju to kwestia nadal silnie bagatelizowana lub okupiona licznymi mitami. Przykładowo można usłyszeć, że chorując na raka nie powinno jeść się zbyt wiele bo karmimy również nowotwór. Tymczasem liczne badania udowadniają się stwierdzenie takie ma się nijak do rzeczywistości, bo około 20% wszystkich pacjentów onkologicznych umiera na skutek niedożywienia. Jedzenie przy nowotworze Z całą pewnością niejedzenie i wynikłe z tego niedożywienie mogą stanowić bezpośrednią przyczynę zgonu. Możliwa jest również sytuacja gdy doprowadzą do niej w sposób pośredni, dyskwalifikując chorego do właściwych i skutecznych metod leczenia. Z całą pewnością więc przy nowotworze jeść powinniśmy. Istotne jest jednak skrupulatne dbanie o prawidłową dietę. Czego jeść nie powinniśmy? Cukier prosty – biały cukier i inne cukry proste nie stanową niezbędnych składników dla naszego organizmu w celu pozyskania energii. Węglowodany są ważne jednak pamiętajmy jedynie o cukrach złożonych. Zrezygnujmy z ciastek, słodzenia herbaty oraz kawy, cukierków czy ciast. Pełnoziarniste pieczywo – jego wysoka zawartość błonnika może stanowić problem dla pacjentów np. po chemioterapii, u których pojawiają się rozmaite dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Tłuste i przetworzone produkty mięsne – szynki, parówki, kiełbasy czy pasztety – nie powinny gościć na naszych stolach, wysoka zawartość konserwantów, tłuszczu i innych dodatków nie sprzyja zdrowej diecie. Mleko – rezygnacja z niego nie stanowi konieczności dla każdego, w niektórych przypadkach na skutek leczenia u pacjentów rozwija się nietolerancja laktozy wówczas można dobrać odpowiednie zamienniki w postaci mleka krowiego bez laktozy lub np. mleka sojowego, migdałowego czy owsianego lub ryżowego. Niektóre przyprawy i dodatki – te ostre jak chilli nie są polecane dla chorych, odradzane jest również jedzenie musztardy, chrzanu, ketchupu czy majonezu. Zaleca się natomiast przyprawy ziołowe i korzenne, które pobudzą apetyt i urozmaicą danie. Soki z kartonu – jeśli już chcemy pić soki owocowe i warzywne to wybierajmy te świeżo wyciskane, a najlepiej przygotowujmy je samodzielnie. Te dostępne w kartonach zawierają dużo cukru i pustych kalorii. Gluten – dieta pozbawiona glutenu może stanowić rozwiązanie dla niektórych pacjentów z problemami jelitowymi w wyniku radioterapii. Odpowiedź na tak postawione pytanie jest kwestią indywidualną. Każdy z nas jest inny i nowotwory różnią się między sobą, odmienne jest również to jak nasz organizm reaguje na chorobę, leczenie i inne konsekwencje. Jeśli chorujemy na raka i pojawiają się produkty dla nas zakazane najczęściej jest to wynik osobniczej reakcji naszego organizmu i przez tę drogę przeprowadzi nas specjalista w żywieniu klinicznym. Nie istnieją produkty, które z góry powinniśmy całkowicie przestać jeść gdy usłyszymy diagnozę rak. Ważne jest aby dla zachowania lepszej kondycji naszego organizmu, ułatwienia leczenia zachować lub nabyć odpowiednie, właściwe i w pełni zdrowe nawyki żywieniowe. Zrezygnować powinniśmy z pewnością z Fast foodów, cukrów prostych i pokarmów ociekających tłuszczem. Jednak takie podejście wyróżnia również prawidłowo zbilansowaną dietę każdego człowieka, polecaną przez lekarzy i dietetyków. Organizm w normalnych warunkach nie potrzebuje więcej niż 0,5 g sodu dziennie. Maksymalna zalecana podaż sodu według WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) wynosi 2 g dziennie (do 5 g soli kuchennej). Średnie spożycie sodu w USA wynosi 3,4 g dziennie. Okazuje się, iż nadużywanie chlorku sodu jest związane z kancerogenezą. Czarne statystyki Rak żołądka to jeden z najczęstszych i najgorzej rokujących rodzajów nowotworów. W 2018 r. na świecie odnotowano ponad milion przypadków, z tego 782 zmarło. Rak żołądka plasuje się na szóstej pozycji w zestawieniu, na pierwszym jest fatalnie rokujący rak płuca (ponad 2 mln przypadków rocznie, na świecie ~1,76 mln zgonów). W innych statystykach rak żołądka lokuje się na czwartej pozycji. Chociaż wskaźniki zachorowalności na raka żołądka powoli spadały w ciągu ostatnich dziesięcioleci (np. w Chinach), oszacowano, że w 2005 r. zdiagnozowano tam 0,4 mln nowych przypadków i 0,3 mln zgonów z powodu tego nowotworu. W 2018 r. w Polsce nowotwory żołądka stanowiły 3,9% wszystkich nowotworów odnotowanych u mężczyzn oraz były przyczyną 5,7% zgonów z powodu nowotworów ogółem w tej grupie. Skąd się bierze rak żołądka? Zidentyfikowano kilka czynników ryzyka raka żołądka, w tym zakażenie Helicobacter pylori (H pylori), konsumpcja żywności konserwowanej solą, azotyny w diecie (najlepiej znany azotyn sodu E250, inne to E-249 azotyn potasu, E-251 azotan sodu, E-252 azotan potasu), palenie tytoniu, sięganie po alkohol, otyłość, promieniowanie i wywiad rodzinny (uwarunkowania genetyczne, np. grupa krwi A). Jak widać, beztroski tryb życia przejawiany przez większość Polaków powoduje, że ich ciała zamieniają się w wylęgarnię nowotworów. Jestem szczerze zdziwiony, iż w Polsce odnotowuje się tylko nieco ponad 167 tys. nowotworów złośliwych rocznie, biorąc pod uwagę, jak odżywia się większość osób. Większość nie stroni od żywności konserwowanej solą (np. wędliny, frytki, ogórki kiszone i inne warzywa konserwowe, chipsy, paluszki, sery topione i żółte, mięsa, ryby, konserwy, solone pasty sojowe itd.), azotynów (znów np. wędliny, kiełbasy, parówki, pasztety drobiowo-wieprzowe, konserwy), alkoholu. Otyłych jest coraz więcej. Większość ludzi regularnie sięga po fast foody, które szkodzą potrójnie: powodują otyłość (ryzyko raka), dostarczają wysokoprzetworzonego mięsa (ryzyko raka, mięso dawno sklasyfikowano w grupie czynników rakotwórczych) i są źródłem soli (ryzyko raka wskutek pośredniego oddziaływania np. na śluzówkę żołądka). W 2018 r. do Krajowego Rejestru Nowotworów wpłynęły informacje o niemal 167,5 tys. nowych zachorowaniach na nowotwory i 101,4 tys. zgonach z ich powodu. W naszym społeczeństwie prawie 1,17 mln osób żyje z chorobą nowotworową rozpoznaną w ciągu poprzedzających 15 lat, z czego u 840 tys. diagnozę postawiono w ciągu poprzedzających 10 lat. Nowotwory złośliwe stanowią drugą przyczynę zgonów w Polsce, spowodowały w 2018 r. 25,9% zgonów mężczyzn i 23,1% zgonów kobiet. Czy czynniki dietetyczne mają znaczenie? Niezwykłe różnice geograficzne w częstości występowania raka żołądka wskazują, że czynniki dietetyczne, w tym konsumpcja określonych grup żywności, do których dodano sól i/lub azotany, mogą wpływać na ryzyko pojawienia się raka żołądka. Większość badań wskazuje, że średnie spożycie soli w każdej populacji było ściśle skorelowane ze śmiertelnością z powodu raka żołądka. Większość badań kliniczno-kontrolnych wykazała podobne wyniki, wskazując na umiarkowany do wysokiego wzrost ryzyka spożycia największej ilości soli lub solonej żywności. Spożycie soli, jakie ma znaczenie? Spożycie soli zostało po raz pierwszy opisane jako potencjalny czynnik ryzyka raka żołądka w 1959 r. W niektórych wczesnych badaniach stwierdzono, że używanie lodówek do przechowywania żywności jest skorelowane ze zmniejszeniem zachorowalności na raka żołądka. Dlaczego? Bo chłodzenie umożliwia ograniczenie podaży soli w diecie. W japońskim badaniu sugerowano prawie liniową korelację między skumulowaną śmiertelnością z powodu raka żołądka a ilością wydalanej w ciągu 24 h soli w moczu. Badania eksperymentalne, w tym prowadzone na gryzoniach, również sugerują, że sól może odgrywać ważną rolę w etiologii raka żołądka. Na podstawie dostępnych danych eksperymentalnych i epidemiologicznych w raporcie z konsultacji eksperckich Światowej Organizacji Zdrowia (WHO)/Food and Agriculture (FAO) z 2003 r. stwierdzono, że „żywność konserwowana solą i sól prawdopodobnie zwiększają ryzyko raka żołądka”. Spośród dwunastu badań, w których oszacowano spożycie solonych ryb, w czterech wykazano silny, statystycznie istotny wzrost ryzyka raka (nawet 5,5-krotny!). W innych dwunastu badaniach oceniano spożycie solonej pasty sojowej, solonych dodatków i innych słonych potraw. W dziewięciu z nich zaobserwowano umiarkowany wzrost ryzyka raka przy większym spożyciu soli, w pozostałych trzech nie znaleziono związku. W czterech badaniach japońskich wykazano statystycznie istotne powiązania między nadmiernym spożyciem soli a rakiem żołądka. Ryzyko rosło co najmniej dwukrotnie, w niektórych przypadkach pięciokrotnie (w zależności od skali nadużywania chlorku sodu). W jednym eksperymencie stwierdzono znaczące ryzyko pojawienia się raka żołądka zarówno u mężczyzn, jak i kobiet po 10 latach obserwacji 20 300 mężczyzn i 21 812 kobiet. W innym badaniu przeprowadzonym na wiejskich obszarach Japonii z udziałem 8 035 pacjentów, u których odnotowano 76 zgonów z powodu raka żołądka, wykazano nawet ponad pięciokrotnie większe ryzyko raka przy najczęstszym spożyciu mocno solonej żywności. W badaniu obejmującym 18 684 mężczyzn i 20 381 kobiet stwierdzono zależny od dawki związek między spożyciem soli a ryzykiem raka żołądka u mężczyzn. W tej grupie osób stwierdzono 486 potwierdzonych histologicznie przypadków raka żołądka (358 mężczyzn i 128 kobiet). Kentaro Shikata i in. w 2006 r. opublikowali doniesienia na łamach „International Journal of Cancer”. Obserwacją objęto 2 476 osób w wieku 40 lat lub starszych i podzielono na 4 grupy według ilości dziennego spożycia soli: miej niż 10 g, od 10 G do 12,9 g, od 13 g do 15,9 g, lub więcej niż 16 g. Obserwacje kontynuowano przez 14 lat. U 93 osób z tej grupy rozwinął się rak żołądka. Stwierdzono, że zjadanie: od 10 g do 12,9 g soli jest związane z 2,42-krotnie większym ryzykiem raka żołądka od 13 g do 15,9 g ponad dwukrotnie więcej niż 16 g dziennie prawie trzykrotnie Przy tym warto pamiętać, iż nadmierna ilość soli wywiera niszczący wpływ na cały organizm. Pojawiający się po wielu latach rak żołądka jest tak naprawdę tylko "wisienką na torcie". Nadmierne spożycie soli wiąże się z wyższym ryzykiem rozwoju przewlekłej choroby nerek (automatycznie oznacza ona znacząco wyższe ryzyko sercowo-naczyniowe ze względu na rolę nerek w regulacji, chociażby ciśnienia krwi). Nadmiar sodu może przyczyniać się do utraty wapnia z tkanki kostnej. W jednym z badań u uczestników, którzy spożywali dziennie ponad 4 g sodu, odnotowano 2,5-krotny wzrost ryzyka wystąpienia udaru mózgu, w porównaniu do osób spożywających mniej niż 1,5 g sodu na dobę. Nadmiar sodu podwyższa ciśnienie krwi. Podwyższone ciśnienie krwi odpowiada za 7,6 mln zgonów rocznie na całym świecie (13,5% wszystkich), więcej niż jakiekolwiek inne czynniki ryzyka. Około 54% udarów i 47% chorób wieńcowych (np. zawał) serca można przypisać wysokiemu ciśnieniu krwi. Przyczynia się np. do remodelingu i spadku funkcji lewej komory serca oraz uszkodzenia nerek. Podsumowanie Na rozwój większości nowotworów można wpływać, modyfikując dietę, aktywność fizyczną, zmieniając szeroko rozumiany styl życia. Niestety, większość ludzi nie robi nic, aby odżywiać się zdrowiej, czerpiąc np. z warzyw, owoców, zdrowych źródeł tłuszczów, węglowodanów o wolnej kinetyce (ryż, kasza, makaron, pieczywo razowe) oraz odpowiednich zasobów protein (jajka, białka serwatkowe, ryby, rośliny strączkowe itd.). Świadomie wybierają produkty, które mogą zabrać im całe dekady życia. Referencje, badania naukowe, piśmiennictwo: Xiao-Qin Wang i in. Review of salt consumption and stomach cancer risk: Epidemiological and biological evidence Kentaro Shikata i in. A prospective study of dietary salt intake and gastric cancer incidence in a defined Japanese population: The Hisayama study Hisatomi Arima i in. Mortality patterns in hypertension Chang-YunYoon “High and low sodium intakes are associated with incident chronic kidney disease in patients with normal renal function and hypertension” Dorota Czerwińska, Anna Czerniawska „Ocena spożycia sodu, z uwzględnieniem soli kuchennej jako jego źródła, w wybranej populacji warszawskiej” Agnieszka Latoch “Stan wiedzy na temat produktów mięsnych jako głównego źródła sodu w diecie wśród lubelskich studentów” Sodium Intake in Populations: Assessment of Evidence Graudal NA1, Hubeck-Graudal T2, Jurgens G3 „Effects of low sodium diet versus high sodium diet on blood pressure, renin, aldosterone, catecholamines, cholesterol, and triglyceride” Szivak TK, Hooper DR, Kupchak BK, Apicella JM, Saenz C, Maresh CM, Denegar CR, Kraemer WJ. “Adrenal Cortical Responses to High Intensity, Short Rest, Resistance Exercise in Men and Women.” J Strength Cond Res. 2012 May 3. Bracken RM1, Linnane DM, Brooks S. “Plasma catecholamine and nephrine responses to brief intermittent maximal intensity exercise” Williams JS1, Williams GH, Jeunemaitre X, Hopkins PN, Conlin PR. “Influence of dietary sodium on the renin-angiotensin-aldosterone system and prevalence of left ventricular hypertrophy by EKG criteria” William B. Farquhar, PhD,* David G. Edwards, PhD,* Claudine T. Jurkovitz, MD, and William S. Weintraub, MD “Dietary Sodium and Health: More Than Just Blood Pressure” Garg R1, Sun B2, Williams “Effect of low salt diet on insulin resistance in salt-sensitive versus salt-resistant hypertension”. Informacje zawarte w artykułach mają charakter wyłącznie informacyjny i nie są poradą lekarską, a stosowanie ich w praktyce powinno za każdym razem być konsultowane z lekarzem pierwszego kontaktu lub lekarzem specjalistą. Zazwyczaj nie zastanawiamy się nad tym, jak jemy. Pierwsza refleksja przychodzi w momencie, kiedy zaczynamy odczuwać dolegliwości. Kiedy pojawia się zgaga, zastanawiamy się z jakiej przyczyny nam dolega. Wtedy zwykle gorączkowo szukamy leku, który pomógłby nam pozbyć się jej. Kiedy zaczyna boleć nas żołądek, w przełyku pojawia się ogień, odczuwamy nudności i mdłości, pojawia się biegunka, zazwyczaj nie myślimy już o jedzeniu. Ale aby normalnie funkcjonować, musimy jeść. Dlatego ważna jest odpowiednia dieta, która pozwoli zwalczyć zgagę, ból żołądka, nudności i biegunkę. Co jeść przy bólu żołądka? Zobacz film: "Pomysły na wspólne, rodzinne spędzanie czasu" spis treści 1. Dlaczego boli żołądek? 2. Ból żołądka - dieta lekkostrawna 3. Problemy z żołądkiem - co jeść? 4. Ból żołądka - co jeść? 5. Jak gotować w diecie na niestrawność? rozwiń 1. Dlaczego boli żołądek? Najczęściej nie wiemy, z jakiego powodu boli nas żołądek, bowiem przyczyn może być wiele. Począwszy od prozaicznego przejedzenia, przez zatrucie pokarmowe, wrzody, a na raku żołądka kończąc. Najczęstszą przyczyną bólu żołądka jest zła dieta i zbyt szybkie spożywanie posiłków, najczęściej spowodowane brakiem czasu. Jeżeli cierpimy na niestrawność, to musimy odpowiednio się odżywiać (123RF) Zmiany cywilizacyjne sprawiają, że mamy coraz mniej czasu. Dlatego coraz częściej jemy w barach szybkiej obsługi. Sięgamy po wysoko przetworzone produkty, smażone w głębokim tłuszczu. Na domiar złego, jemy w pośpiechu. Rezygnujemy ze świeżych warzyw i owoców. Zamiast zdrowych kanapek jemy słodycze i pochłaniamy litry kawy. Spożywamy coraz więcej napojów gazowanych, a nawet napojów z rodziny energetyków, które nie są obojętne dla żołądka. Nie dbamy o ten narząd. Stawiamy przed nim coraz to nowe wyzwania. Dlatego żołądek bardzo często się buntuje i daje nam sygnały ostrzegawcze. Ból żołądka to właśnie taki sygnał ostrzegawczy. Wraz z nim często pojawia się ból między żebrami, zgaga, refluks, biegunka. To ostatni moment, aby zmienić nasze nawyki żywieniowe. To pora, aby wprowadzić odpowiednią dietę. Jeśli tego nie zrobimy, możemy nabawić się wrzodów żołądka, a w niektórych przypadkach nawet jego nowotworu. 2. Ból żołądka - dieta lekkostrawna Podstawowa zasada jest taka, że dieta przy niestrawności powinna być lekkostrawna. Dzięki temu pozwolimy naszemu żołądkowi na powrót do normy. Lekkostrawne posiłki są łatwo przyswajalne przez organizm i ich trawienie nie jest kłopotliwe dla naszego żołądka. Podstawą diety jest ograniczenie spożywania potraw tłustych, smażonych, zawierających dużo ostrych przypraw. Warto też ograniczyć spożywanie produktów zawierających dużo błonnika, gdyż mogą one długo zalegać w żołądku. Przez to procesy trawienne zostają wydłużone i wydzielanych jest więcej kwasów trawiennych. A to nie jest korzystne dla żołądka. 3. Problemy z żołądkiem - co jeść? Kiedy boli nas żołądek i pojawia się zgaga, w pierwszej chwili sięgamy zazwyczaj po lek, który pozwala na zlikwidowanie objawów. Jednak ważniejsze jest zlikwidowanie przyczyny niestrawności. Dlatego warto zwracać uwagę na pokarmy, które możemy spożywać. Żołądkowi nie zaszkodzą na pewno takie pokarmy, jak: czerstwe pieczywo; makarony i kasze; chude słodkie mleko; zsiadłe mleko; kefiry; chude białe sery; serek homogenizowany. Także wszelkiego rodzaju chude mięsa i ryby są jak najbardziej wskazane w przypadku układania jadłospisu do diety na niestrawność. Jeśli zdecydujemy się na owoce, należy pamiętać, że spożywamy je bez skórek i pestek. Jarzyny natomiast powinny być przez jedzeniem ugotowane lub zblanszowane. Jajecznica powinna zostać wykluczona z jadłospisu, a na jej miejsce mogą pojawić się jajka na miękko. Tłuszcze zwierzęce zastępujemy olejami roślinnymi i oliwą z oliwek. Rezygnujemy też z zaprawiania zup zasmażkami i tłustą śmietaną. Można stosować w tym celu żółtko lub mleko. 4. Ból żołądka - co jeść? Niestety, dieta przy niestrawności wymaga, aby zrezygnować z niektórych przypraw i dodatków. Szczególnie szkodliwe dla żołądka jest stosowanie: octu, ostrego pieprzu, ostrej papryki, chili, musztardy, keczupu, ziela angielskiego, kminku, alkoholu. Na szczęście, nie musimy rezygnować ze wszystkich przypraw. Możemy bowiem stosować sok z cytryny, zieloną pietruszkę, kmin rzymski, koperek, majeranek, oregano, kiełki, melisę. Dzięki temu odkryjemy nowe smaki, a nasze posiłki będą smaczne. 5. Jak gotować w diecie na niestrawność? Sposób przygotowywania potraw jest niezwykle ważny. Musimy zrezygnować ze smażenia oraz pieczenia. Najlepiej całkowicie przejść na gotowanie w wodzie lub znacznie zdrowsze gotowanie na parze. Można też obsmażać potrawy na patelniach ceramicznych, które przeznaczone są do smażenia beztłuszczowego. Można zapiekać potrawy w folii aluminiowej, rękawach foliowych, naczyniach żaroodpornych. Ważne jest, aby potrawy były świeże i nie były zbyt długo przechowywane w lodówce. Jeśli cierpimy na zgagę, powinniśmy jak najszybciej zdecydować się na dietę. To bardzo często najlepszy lek na zgagę, który na dodatek poprawia funkcjonowanie naszego żołądka i całego organizmu. Dzięki odpowiedniej diecie możemy skutecznie walczyć z niestrawnością. polecamy